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猪肉食品的产业化之路
  
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作者单位
侯万文 大连础明集团公司, 辽宁 大连 116039 
阎敬路 大连础明集团公司, 辽宁 大连 116039 
孙铭泽 大连础明集团公司, 辽宁 大连 116039 
李俊生 大连础明集团公司, 辽宁 大连 116039 
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中文摘要:
      我们研究猪肉的销售途径与市场问题,最终的目的是为养猪业寻找一条宽阔的市场道路。但是就目前食品加工企业与养猪企业完全脱节的情况来看,即便是猪肉销售畅通,养猪人又能得到多少好处呢。就这个问题,专家一致认为,只有将屠宰企业与养猪企业的利益捆绑在一起,形成产业链才可以。
英文摘要:
      
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