研究进展:以猪的宰前和宰后肉品检验指标作为其福利评价指标
投稿时间:2013-12-01  
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黄河龙 中国科技大学, 合肥 230027 
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      来自爱尔兰农业与食品发展部的达洋.特谢拉博士和劳拉.博伊尔博士在2013 年10 月的农业与食品发展部业养殖大会上强调,业内一直严重低估了生猪尾部受损对于生猪养殖经济效益的影响。根据他们的研究报道,每头生猪尾部受损所导致经济损失为1.69 欧元。
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